Comida sobre ruedas en Triciclo (Madrid)

Triciclo es el restaurante de Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, tres cocineros con mucha experiencia e ilusión que decidieron abrir, hace ya tres años, “el restaurante al que les gustaría ir a comer”. Situado en el Barrio de las letras (en la calle Santa María), es desde luego uno de los mejores restaurantes en…

Triciclo. Modern cuisine in Madrid.

Triciclo is a modern restaurant run by Javier Goya, Javier Mayor y David Alfonso, three chefs who decided three years ago that wanted to open “the restaurant they’d love to go to”. Located in Barrio de las letras in Madrid, more exactly in Santa María Street, is definitely one of the best restaurants I have ever…