Haz tu propio salmorejo. Sano, fácil, rápido y muy fresquito!

El verano ya llegó, ya llegó, ya llegó… y la fiesta comenzó, comenzó, comenzó… el verano ya está aquí para hacerte feliz…(os dejo qué continuéis cantando si queréis jaja). La cuestión es que el calorcito ya ha llegado y ha venido para quedarse y qué mejor manera de combatirlo que con un rico salmorejo bien…

Salmorejo. Spanish tomato soup.

I do not think there’s any proper translation for the word Salmorejo, mainly because is a typical Spanish dish. Therefore, I doubt you could here this word anywhere else, although it is becoming very popular lately so…who knows!? Should have you heard about Salmorejo before, you probably know it is basically a tomato soup a bit garlicky…